JantarFácil

Frango recheado com alho

Name: Frango recheado com alho
Prep time: 15 min
Cook time: 27 min
Total time: 42 min
Yield: 4
Ingredients: 2 chávenas de água; 8 dentes de alho; 6 colheres de sopa de salsa fresca; 1 colher de chá de raspa de limão; 1 colher de chá de mistura de temperos sem sódio; 4 peitos de frango; 1/4 chávena de caldo de galinha com sódio reduzido; 2 colheres de sopa de sumo de limão fresco

Dá um toque especial ao teu frango com alho, raspa de limão e salsa fresca. Serve este prato com arroz integral e uma salada para uma refeição completa.

42 min4 porções

Informações nutricionais (por porção)

Valores por porção · Tamanho da porção: 1/4 da receita (231 g)

210

Calorias

37g

Proteína

Carboidratos

Gordura

Fibras

Açúcares

72mg

Sódio

Gordura saturada 1 g · Colesterol 119 mg

Os anéis mostram uma dose como parte de um dia de referência de 2000 calorias. Na app Nutrola enchem-se de acordo com os teus próprios objetivos.

Ingredientes

de água
2 chávenas
dentes de alho
8 · com pele
de salsa fresca
6 colheres de sopa · picada, dividida
de raspa de limão
1 colher de chá · ralada
de mistura de temperos sem sódio
1 colher de chá
peitos de frango
4
de caldo de galinha com sódio reduzido
1/4 chávena
de sumo de limão fresco
2 colheres de sopa

Instruções

1
Lava as mãos com água e sabão.
2
Numa panela pequena, leva a água a ferver. Junta o alho; deixa cozinhar 10 minutos. Escorre o alho, descasca-o e corta-o em fatias finas. Numa tigela pequena, mistura o alho, metade da salsa picada, a raspa de limão e o tempero. Mistura bem.
3
Solta a pele de cada peito de frango para formar uma bolsa. Coloca cerca de 1 colher de chá da mistura de alho debaixo da pele de cada peito. Aquece uma frigideira grande antiaderente em lume médio-alto.
4
Coloca o frango com a pele para baixo; deixa cozinhar até dourar, cerca de 4 minutos. Vira o frango; baixa o lume para médio.
5
Tapa e deixa cozinhar até deixar de estar rosado no centro, cerca de 10 a 12 minutos. Passa o frango para um prato. Limpa a gordura da frigideira.
6
Junta o resto da salsa picada, o caldo e o sumo de limão à frigideira. Leva a ferver; deixa cozinhar 1 minuto. Deita a mistura por cima do frango.

Fonte: USDA MyPlate Kitchen · Seat Pleasant/ University of Maryland Health Partnership

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