Muffins de gengibre e laranja
Usa a nossa mistura para pão de gengibre e prepara estes muffins com antecedência para um pequeno-almoço rápido e saudável, para levar contigo.
Informações nutricionais (por porção)
Valores por porção · Tamanho da porção: 1 muffin, 1/12 da receita
190
Calorias
4g
Proteína
31g
Carboidratos
6g
Gordura
2g
Fibras
13g
Açúcares
131mg
Sódio
Gordura saturada 1 g · Colesterol 18 mg
Os anéis mostram uma dose como parte de um dia de referência de 2000 calorias. Na app Nutrola enchem-se de acordo com os teus próprios objetivos.
Ingredientes
de mistura para pão de gengibre
2 chávenas
de cereal de farelo
1 chávena
ovo
1 · ligeiramente batido
de leite meio-gordo
1/2 chávena
de concentrado de sumo de laranja
1/4 chávena
de melaço
1/4 chávena
de óleo vegetal
1/4 chávena
de casca de laranja
1 colher de chá · ralada
passas
opcional, 1/4 de chávena
Instruções
- 1
Lava as mãos com água e sabão.
- 2
Pré-aquece o forno a 175 °C.
- 3
Junta a mistura para pão de gengibre e o cereal de farelo numa tigela.
- 4
Bate ligeiramente o ovo noutra tigela.
- 5
Junta o ovo e os restantes ingredientes à mistura de pão de gengibre e cereal.
- 6
Mexe apenas até ficar tudo misturado. Deixa repousar 15 minutos.
- 7
Enche 12 formas de muffins (bem untadas ou com forminhas de papel) até 2/3 da altura.
- 8
Leva ao forno 15 a 20 minutos, até estarem cozidos no centro.
Fonte: USDA MyPlate Kitchen · Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service
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