Legumes grelhados
Vais fazer um churrasco esta noite? Experimenta cozinhar legumes envolvidos em óleo e alho no grelhador para um acompanhamento delicioso. Se não tiveres grelhador, também podes fazer estes legumes no forno.
Informações nutricionais (por porção)
Valores por porção · Tamanho da porção: 1/6 da receita (254 g)
148
Calorias
4g
Proteína
24g
Carboidratos
6g
Gordura
4g
Fibras
8g
Açúcares
32mg
Sódio
Gordura saturada 1 g · Colesterol 0 mg
Os anéis mostram uma dose como parte de um dia de referência de 2000 calorias. Na app Nutrola enchem-se de acordo com os teus próprios objetivos.
Ingredientes
de óleo vegetal
2 colheres de sopa
dentes de alho
2 · bem picados
batatas-doces
3 · cortadas em rodelas de 2,5 cm
maçarocas de milho
3 · cortadas em pedaços de 5 cm
beringela
1 · cortada em rodelas de 1 cm
cebolas novas
12 · aparadas
Instruções
- 1
Lava as mãos com água e sabão.
- 2
Mistura o óleo e o alho numa tigela grande. Junta os legumes e envolve.
- 3
Coloca os legumes num tabuleiro de grelhar ou no grelhador. Cozinha 10 minutos, virando duas vezes, até os legumes ficarem tenros.
- 4
Coloca os legumes numa travessa. Serve.
Fonte: USDA MyPlate Kitchen · US Department of Health and Human Services Centers for Disease Control and Prevention (CDC)
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