Guisado de carne de vaca picada
Carne de vaca picada e sopa de tomate enlatada formam uma base saborosa para os legumes deste guisado delicioso e reconfortante.
Informações nutricionais (por porção)
Valores por porção · Tamanho da porção: 1 chávena de guisado preparado, 1/4 da receita (412 g)
253
Calorias
15g
Proteína
40g
Carboidratos
4g
Gordura
6g
Fibras
13g
Açúcares
118mg
Sódio
Gordura saturada 1 g · Colesterol 33 mg
Os anéis mostram uma dose como parte de um dia de referência de 2000 calorias. Na app Nutrola enchem-se de acordo com os teus próprios objetivos.
Ingredientes
de carne de vaca picada, carne de peru picada, ou veado picado
1/2 libra · magra
sal
opcional, 1/8 colher de chá
pimenta preta
opcional, 1/8 colher de chá
de sopa de tomate concentrada, com pouco sal
1 lata · 10 1/2 onças
onças de água
10 1/2 · uma lata de sopa cheia
cenouras médias
6 · aos cubos ou às rodelas
batatas médias
2 · aos cubos ou às rodelas
de cebola
1 chávena · aos cubos
Instruções
- 1
Lava as mãos com água e sabão.
- 2
Aloura a carne. Escorre a gordura, se houver. Tempera ligeiramente com sal e pimenta (opcional).
- 3
Junta a sopa e 1 lata de água à frigideira. Junta os legumes.
- 4
Leva a ferver, depois deixa cozinhar em lume brando, tapado, cerca de 25 minutos ou até ficar tenro. Retira do lume, tapa nos últimos 10 minutos para engrossar.
- 5
Serve. Guarda as sobras no frigorífico.
Fonte: USDA MyPlate Kitchen · Simply Good Eating Recipe Cards, Vol. 1, 2000 University of Minnesota Cooperative Extension Service
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