Barra de abóbora com mel
Desfruta dos aromas e sabores do outono, o ano todo, com esta deliciosa receita ao forno!
Informações nutricionais (por porção)
Valores por porção · Tamanho da porção: 1 pedaço de cerca de 5x7,5 cm, 1/30 da receita (35 g)
88
Calorias
2g
Proteína
14g
Carboidratos
3g
Gordura
1g
Fibras
7g
Açúcares
51mg
Sódio
Gordura saturada 0 g · Colesterol 14 mg
Os anéis mostram uma dose como parte de um dia de referência de 2000 calorias. Na app Nutrola enchem-se de acordo com os teus próprios objetivos.
Ingredientes
de leite em pó magro
1/3 chávena
de farinha
2 chávenas · de trigo
de bicarbonato de sódio
1 colher de chá
de canela
2 1/2 colheres de chá
de cravinho
1/2 colher de chá
de pimenta da Jamaica
1/2 colher de chá
de noz-moscada
1/2 colher de chá
de óleo vegetal
1/3 chávena
de mel*
2/3 chávena
de sumo de laranja
1/2 chávena
de casca de laranja
2 colheres de sopa · ralada
ovos
2
de abóbora
1 chávena · esmagada
Instruções
- 1
Lava as mãos com água e sabão.
- 2
Pré-aquece o forno a 175 °C. Unta ligeiramente, ou borrifa com spray antiaderente, um tabuleiro com rebordo de cerca de 30x38 cm.
- 3
Numa tigela pequena, junta o leite em pó, a farinha, o bicarbonato de sódio e as especiarias. Reserva.
- 4
Numa tigela grande, mistura bem o óleo, o mel, o sumo, a raspa de laranja, os ovos e a abóbora.
- 5
Junta a mistura de farinha à mistura de abóbora aos poucos, mexendo até ficar homogénea.
- 6
Espalha a massa no tabuleiro preparado. Leva ao forno 15 a 20 minutos, até dourar e o bolo voltar à forma quando tocado ligeiramente com o dedo. Deixa arrefecer e corta em quadrados.
Fonte: USDA MyPlate Kitchen · Montana State University Extension Service Nutrition Education Program
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