Horchata
Uma bebida doce e cremosa que combina bem com comida picante.
Informações nutricionais (por porção)
Valores por porção · Tamanho da porção: 1/5 da receita (322 g)
272
Calorias
4g
Proteína
61g
Carboidratos
1g
Gordura
1g
Fibras
28g
Açúcares
21mg
Sódio
Gordura saturada 0 g · Colesterol 1 mg
Os anéis mostram uma dose como parte de um dia de referência de 2000 calorias. Na app Nutrola enchem-se de acordo com os teus próprios objetivos.
Ingredientes
de arroz branco de grão longo, cru
1 chávena
de água
5 chávenas
de leite meio-gordo
1/2 chávena
de extrato de baunilha
1/2 colher de sopa
de canela em pó
1/2 colher de sopa
de açúcar
2/3 chávena
Instruções
- 1
Lava as mãos com água e sabão.
- 2
Deita o arroz e a água no copo do liquidificador; bate até o arroz começar a desfazer-se, cerca de um minuto. Deixa o arroz e a água em repouso à temperatura ambiente durante cerca de três horas.
- 3
Coa a água de arroz para um jarro e descarta o arroz. Junta o leite, a baunilha, a canela e o açúcar à água de arroz e mexe.
- 4
Leva ao frigorífico e mexe antes de servir com gelo.
Fonte: USDA MyPlate Kitchen · North Dakota Food and Culture: A Taste of World Cuisine North Dakota State University Extension Service
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