Hambúrgueres de feijão à italiana
Combina o teu feijão preferido com ervas aromáticas e especiarias para preparares hambúrgueres deliciosos para o jantar de hoje!
Informações nutricionais (por porção)
Valores por porção · Tamanho da porção: 1/4 da receita (175 g)
157
Calorias
6g
Proteína
22g
Carboidratos
5g
Gordura
5g
Fibras
1g
Açúcares
191mg
Sódio
Gordura saturada 1 g · Colesterol 26 mg
Os anéis mostram uma dose como parte de um dia de referência de 2000 calorias. Na app Nutrola enchem-se de acordo com os teus próprios objetivos.
Ingredientes
de feijão em lata com pouco sal
2 chávenas · ou feijão seco cozinhado
ovo
1 · batido
de alho em pó
1/2 colher de chá
de cebola em pó
1/2 colher de chá
de tempero italiano
2 colheres de chá
de pão ralado
1 chávena · seco, ou bolacha de água e sal triturada
de farinha de milho
1/8 chávena · ou farinha de trigo
de óleo vegetal
2 colheres de sopa · ou outro óleo à escolha
Instruções
- 1
Lava as mãos com água e sabão.
- 2
Numa tigela grande, esmaga o feijão. Junta o ovo e as especiarias e mexe até ficar tudo bem misturado.
- 3
Junta o pão ralado e mexe. Se a mistura ficar demasiado húmida, junta mais pão ralado, 1 colher de sopa de cada vez, até obteres uma consistência semelhante a um rolo de carne.
- 4
Molda em pequenas salsichas ou hambúrgueres. Passa pela farinha de milho ou de trigo.
- 5
Frita lentamente em óleo vegetal em lume médio até ficarem estaladiços e dourados.
Notas
- •Serve no lugar de hambúrgueres e junta os acompanhamentos que preferires.
- •Serve no lugar de salsichas de pequeno-almoço.
Fonte: USDA MyPlate Kitchen · Montana State University Extension Service Nutrition Education Program
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