Couve frisada com nozes e passas
JantarFácil

Couve frisada com nozes e passas

As nozes e as passas juntam proteína e fibra a este prato verde vibrante.

20 min4 porções

Informações nutricionais (por porção)

Valores por porção · Tamanho da porção: 1/4 da receita (96 g)

185

Calorias

3g

Proteína

19g

Carboidratos

12g

Gordura

2g

Fibras

14g

Açúcares

41mg

Sódio

Gordura saturada 2 g · Colesterol 0 mg

Os anéis mostram uma dose como parte de um dia de referência de 2000 calorias. Na app Nutrola enchem-se de acordo com os teus próprios objetivos.

Ingredientes

  • de nozes picadas

    1/4 chávena

  • de óleo vegetal

    2 colheres de sopa · ou outro óleo à escolha

  • dentes de alho

    2 · picados

  • de couve frisada

    2 chávenas · sem talos, folhas picadas

  • de passas

    1/2 chávena

  • sal

    opcional, q.b.

Instruções

  1. 1

    Lava as mãos com água e sabão.

  2. 2

    Pré-aquece o forno a 175 °C.

  3. 3

    Num tabuleiro, torra as nozes 5 minutos.

  4. 4

    Aquece o óleo numa frigideira em lume médio.

  5. 5

    Junta o alho e a couve à frigideira e cozinha 4 minutos.

  6. 6

    Junta as passas e as nozes e cozinha mais 1 minuto.

  7. 7

    Tempera com sal q.b. (opcional)

Fonte: USDA MyPlate Kitchen · Eat Smart. Be Fit. University of Maryland Extension

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