Salada enrolada em folha de alface
Leve e saborosa, esta salada duplica-se facilmente para receber convidados ou para apresentar novos legumes às crianças! A beterraba vistosa e colorida, com cenoura, pepino crocante e sementes de girassol, tornam esta salada numa entrada ou acompanhamento fácil de preparar.
Informações nutricionais (por porção)
Valores por porção · Tamanho da porção: 2 rolinhos, 1/2 da receita
245
Calorias
7g
Proteína
17g
Carboidratos
18g
Gordura
6g
Fibras
7g
Açúcares
182mg
Sódio
Gordura saturada 2 g · Colesterol 0 mg
Os anéis mostram uma dose como parte de um dia de referência de 2000 calorias. Na app Nutrola enchem-se de acordo com os teus próprios objetivos.
Ingredientes
folhas de alface iceberg
4 · grandes
pepino
1 · fatiado
beterraba
1 · ralada
cenoura média
1 · ralada
de sementes de girassol
6 colheres de sopa
de azeite
2 colheres de chá
de vinagre balsâmico
2 colheres de chá
Instruções
- 1
Lava as mãos com água e sabão.
- 2
Coloca as folhas de alface numa superfície plana. Cobre cada folha com todos os ingredientes: pepino, cenoura, beterraba e sementes de girassol.
- 3
Rega cada folha com azeite e vinagre balsâmico.
- 4
Enrola devagar a folha com todos os ingredientes.
Fonte: USDA MyPlate Kitchen · University of California at Davis Children's Garden Program
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