Tofu com espinafres
Espinafres, tofu e sementes de sésamo são uma combinação divertida e deliciosa, e podem preparar-se em minutos! Um acompanhamento rápido e delicioso!
Informações nutricionais (por porção)
Valores por porção · Tamanho da porção: 1/6 da receita (217 g)
86
Calorias
8g
Proteína
2g
Carboidratos
6g
Gordura
1g
Fibras
1g
Açúcares
211mg
Sódio
Gordura saturada 1 g · Colesterol 0 mg
Os anéis mostram uma dose como parte de um dia de referência de 2000 calorias. Na app Nutrola enchem-se de acordo com os teus próprios objetivos.
Ingredientes
de tofu firme
1 embalagem (14 onças) · 14 onças
de óleo
1 colher de sopa
de espinafres frescos
4 chávenas · 2 molhos
de molho de soja com pouco sal
2 colheres de sopa
de sementes de sésamo
1/3 colher de sopa · 1 colher de chá, torradas
Instruções
- 1
Lava as mãos com água e sabão.
- 2
Escorre o tofu.
- 3
Corta o tofu em cubos de 2,5 cm.
- 4
Rasga os espinafres em pedaços do tamanho de uma dentada.
- 5
Numa frigideira grande, aquece o óleo e refoga os cubos de tofu durante alguns minutos. Afasta o tofu para o centro da frigideira.
- 6
Junta os espinafres e o molho de soja. Mexe.
- 7
Tapa a frigideira e deixa cozinhar até os espinafres murcharem.
- 8
Polvilha com as sementes de sésamo torradas.
Fonte: USDA MyPlate Kitchen · Lifeskills in Food Education, Food Skills Cookbook University of Hawaii at Manoa Cooperative Extension Food Stamps Nutrition Education Program
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