LancheMédio

Bolo de limão e milho

Name: Bolo de limão e milho
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 12
Ingredients: 1 chávena de farinha de milho amarela; 1 chávena de farinha; 1/2 chávena de açúcar; 1 colher de sopa de fermento em pó; 1 colher de chá de sal; 3/4 chávena de iogurte de limão meio-gordo; 2 colheres de chá de raspa de limão; 1 colher de sopa de óleo; 1 gema de ovo; 2/3 chávena de leite magro; 3 claras de ovos; spray de cozinha antiaderente; 3 colheres de sopa de sumo de limão; 1/2 chávena de açúcar em pó

Um bolo leve e saboroso, cheio de sabor doce e ácido a limão! A cobertura de limão leva este bolo a um nível totalmente novo!

50 min12 porções

Informações nutricionais (por porção)

Valores por porção · Tamanho da porção: 1/12 da receita (73 g)

164

Calorias

Proteína

32g

Carboidratos

Gordura

Fibras

16g

Açúcares

354mg

Sódio

Gordura saturada 1 g · Colesterol 17 mg

Os anéis mostram uma dose como parte de um dia de referência de 2000 calorias. Na app Nutrola enchem-se de acordo com os teus próprios objetivos.

Ingredientes

de farinha de milho amarela
1 chávena
de farinha
1 chávena
de açúcar
1/2 chávena
de fermento em pó
1 colher de sopa
de sal
1 colher de chá
de iogurte de limão meio-gordo
3/4 chávena · cerca de 6 onças
de raspa de limão
2 colheres de chá · finamente ralada
de óleo
1 colher de sopa
gema de ovo
1
de leite magro
2/3 chávena
claras de ovos
3
spray de cozinha antiaderente
de sumo de limão
3 colheres de sopa
de açúcar em pó
1/2 chávena

Instruções

1
Lava as mãos com água e sabão.
2
Pré-aquece o forno a 200 °C.
3
Mistura os primeiros cinco ingredientes numa tigela.
4
Junta o iogurte, a raspa de limão, o óleo, a gema de ovo e o leite e mistura bem. Envolve na mistura seca até ficar apenas humedecida.
5
Bate as claras em castelo firme com a batedeira. Envolve delicadamente na mistura de farinha de milho.
6
Deita a massa numa forma redonda de 23 cm untada com spray de cozinha antiaderente.
7
Leva ao forno 20 a 25 minutos, ou até o bolo estar cozinhado.
8
Para a cobertura de limão opcional: em lume brando, mistura o sumo de limão com o açúcar em pó. Espeta o topo do bolo várias vezes com um garfo. Verte a cobertura devagar e uniformemente por cima.

Fonte: USDA MyPlate Kitchen · Celebrate Health with a Lowfat Fiesta California Department of Health Services California Project LEAN

Parte do app Nutrola de rastreamento nutricional com IA — cada receita tem macros verificados para registrar com um toque.

Acompanhe cada refeição com Nutrola

Registre esta receita em segundos com escaneamento de fotos com IA.