Chili de lentilhas
As lentilhas, o tomate e a carne de vaca picada são uma combinação vencedora neste chili de lentilhas. Esta receita tem 9 gramas de fibra por dose. Saboroso e substancioso.
Informações nutricionais (por porção)
Valores por porção · Tamanho da porção: 1 chávena, 1/6 da receita
171
Calorias
13g
Proteína
21g
Carboidratos
4g
Gordura
9g
Fibras
6g
Açúcares
75mg
Sódio
Gordura saturada 1 g · Colesterol 21 mg
Os anéis mostram uma dose como parte de um dia de referência de 2000 calorias. Na app Nutrola enchem-se de acordo com os teus próprios objetivos.
Ingredientes
de carne de vaca picada
1/2 libra · 15 % de gordura
de cebola
1 1/2 chávenas · picada
dente de alho
1 · esmagado
de lentilhas
2 chávenas · cozidas, escorridas
de tomate com pouco sal, aos cubos ou triturado
2 latas · 29 onças ou 2 latas de 14 1/2 onças
de chili em pó
1 colher de sopa
cominhos moídos
1/2 colher de chá, opcional
Instruções
- 1
Lava as mãos com água e sabão.
- 2
Numa panela grande, aloura a carne em lume médio-alto, desfazendo-a em pedaços pequenos. Escorre a gordura.
- 3
Junta a cebola e o alho e deixa cozinhar até amolecerem.
- 4
Junta as lentilhas, o tomate, o chili em pó e os cominhos. Deixa cozinhar cerca de 1 hora, até os sabores se combinarem.
- 5
Serve quente, com os teus acompanhamentos de chili preferidos.
Fonte: USDA MyPlate Kitchen · Montana State University Extension Service Nutrition Education Program
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