Tacos de lentilhas
As lentilhas e as passas formam uma dupla surpreendente e deliciosa nestes tacos doces e salgados. Os pimentos verdes acrescentam mais sabor e textura. Aproveita com uma salada à parte.
Informações nutricionais (por porção)
Valores por porção · Tamanho da porção: 1/6 da receita (281 g)
193
Calorias
14g
Proteína
35g
Carboidratos
1g
Gordura
13g
Fibras
6g
Açúcares
41mg
Sódio
Gordura saturada 0 g · Colesterol 0 mg
Os anéis mostram uma dose como parte de um dia de referência de 2000 calorias. Na app Nutrola enchem-se de acordo com os teus próprios objetivos.
Ingredientes
de lentilhas secas
1 1/2 chávenas · escolhidas e enxaguadas
de água
4 chávenas
pimento verde
1/2 · picado
dentes de alho
4 · picados
flocos de malagueta
1/2 colher de chá, opcional
de chili em pó
1 colher de chá
de cominhos
1 colher de chá
de manjericão
1/2 colher de chá
de polpa de tomate com pouco sal
2/3 chávena
de passas (opcional)
1/4 chávena
Instruções
- 1
Lava as mãos com água e sabão.
- 2
Cozinha as lentilhas em 3 chávenas de água durante 10 minutos.
- 3
Junta os restantes ingredientes e deixa cozinhar em lume brando 30 minutos. Junta mais água, se necessário.
- 4
Serve com tortilhas de milho. Também podes servir sobre arroz ou massa.
Fonte: USDA MyPlate Kitchen · Washington State WIC Program
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