Batata-doce com xarope de ácer
JantarFácil

Batata-doce com xarope de ácer

A batata-doce, o xarope de ácer, o sumo de laranja e o iogurte formam uma combinação vencedora neste prato fácil, que podes preparar no micro-ondas.

16 min2 porções

Informações nutricionais (por porção)

Valores por porção · Tamanho da porção: 1/2 da receita (162 g)

130

Calorias

3g

Proteína

30g

Carboidratos

0g

Gordura

3g

Fibras

14g

Açúcares

49mg

Sódio

Gordura saturada 0 g · Colesterol 0 mg

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Ingredientes

  • batatas-doces grandes

    2

  • de iogurte magro

    2 colheres de sopa

  • de xarope de ácer

    1 colher de sopa

  • de sumo de laranja

    1/16 chávena · 1 colher de sopa

Instruções

  1. 1

    Lava as mãos com água e sabão.

  2. 2

    Pica a casca das batatas com um garfo. Leva ao micro-ondas em potência alta durante 3 a 4 minutos, até ficarem tenras e fáceis de espetar com uma faca.

  3. 3

    Retira a polpa para uma tigela média.

  4. 4

    Esmaga a polpa e junta o iogurte, o xarope de ácer e o sumo de laranja, mexendo bem.

  5. 5

    Passa para uma taça própria para micro-ondas e aquece durante 1 a 2 minutos.

Fonte: USDA MyPlate Kitchen · University of Connecticut Family Nutrition Program Senior Nutrition Awareness Project (SNAP) Newsletters

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