Puré de cherovia e batata
Uma variação de um clássico prato de conforto, esta combinação de cherovia e batata vai satisfazer-te por completo. Este prato pode ser feito com substituições, como usar iogurte em vez de leite. Aproveita à tua maneira!
Informações nutricionais (por porção)
Valores por porção · Tamanho da porção: 1/2 chávena
141
Calorias
4g
Proteína
27g
Carboidratos
2g
Gordura
4g
Fibras
4g
Açúcares
219mg
Sódio
Gordura saturada 1 g · Colesterol 6 mg
Os anéis mostram uma dose como parte de um dia de referência de 2000 calorias. Na app Nutrola enchem-se de acordo com os teus próprios objetivos.
Ingredientes
de cherovia picada
2 chávenas
batatas médias picadas
3
de leite meio-gordo
1/2 chávena
de sal
1/2 colher de chá
de pimenta preta
1/4 colher de chá
de alho em pó
1/2 colher de chá
de manteiga
1 colher de sopa
Instruções
- 1
Lava as mãos com água e sabão.
- 2
Esfrega a cherovia e as batatas em água corrente e descasca-as.
- 3
Corta em pedaços de tamanho semelhante.
- 4
Numa panela média, cobre os legumes com água fria. Leva a água a ferver e deixa cozinhar em lume brando até os legumes ficarem tenros, 15 a 20 minutos.
- 5
Escorre os legumes e esmaga-os em puré. Junta o leite, o sal, a pimenta, o alho em pó e a margarina, mexendo bem. Serve quente.
- 6
Guarda as sobras no frigorífico dentro de 2 horas.
Fonte: USDA MyPlate Kitchen · Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service
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