Puré de batata-doce
O puré de batata-doce é um acompanhamento fácil e nutritivo que combina com qualquer prato principal. Uma ótima alternativa ao puré de batata tradicional.
Informações nutricionais (por porção)
Valores por porção · Tamanho da porção: 1/4 da receita
93
Calorias
2g
Proteína
21g
Carboidratos
0g
Gordura
3g
Fibras
7g
Açúcares
184mg
Sódio
Gordura saturada 0 g · Colesterol 0 mg
Os anéis mostram uma dose como parte de um dia de referência de 2000 calorias. Na app Nutrola enchem-se de acordo com os teus próprios objetivos.
Ingredientes
batatas-doces médias
4
de tomilho seco
3/4 colher de chá
de sal
1/4 colher de chá
de pimenta preta
1/4 colher de chá
Instruções
- 1
Lava as mãos com água e sabão.
- 2
Lava e descasca as batatas. Corta-as em fatias com cerca de 2 cm de espessura.
- 3
Coloca-as numa panela com água suficiente para as cobrir.
- 4
Leva a água a ferver em lume médio.
- 5
Deixa cozinhar as batatas durante 20 a 25 minutos até ficarem tenras.
- 6
Escorre a água. Coloca as batatas numa tigela média.
- 7
Usa um garfo ou um esmagador de batatas para esmagar as batatas.
- 8
Junta o tomilho, o sal e a pimenta.
Fonte: USDA MyPlate Kitchen · Pennsylvania Nutrition Education Network
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