JantarMédio

Recheio da Melissa feito na slow cooker

Name: Recheio da Melissa feito na slow cooker
Prep time: 25 min
Cook time: 525 min
Total time: 550 min
Yield: 16
Ingredients: 3/4 pau de manteiga light; 2 chávenas de aipo picado; 1 chávena de cebola picada; 2 1/2 colheres de chá de salsa seca; 2 chávenas de cogumelos frescos fatiados; 16 fatias de pão 100% integral, cortado em cubos; 1/2 chávena de arandos vermelhos secos; 1 chávena de maçã picada; 1 colher de chá de tempero para aves; 1 1/2 colheres de chá de salva seca; 1 colher de chá de tomilho seco; 1 colher de chá de alho em pó; 1/2 colher de chá de pimenta preta moída; 3 chávenas de caldo de galinha com pouco sal; 1 ovo batido; 2 claras de ovo batidas; 1 chávena de água

As receitas da minha família são uma tradição sagrada, sobretudo o nosso recheio feito na slow cooker. Em vez de tirar os ingredientes "pouco saudáveis", quis tornar a minha versão mais colorida, juntando arandos vermelhos e maçã verde. Também substituí o pão branco por pão 100% integral. E o resultado? A minha família adorou, e espero que a tua também adore!

9 h 10 min16 porções

Informações nutricionais (por porção)

Valores por porção · Tamanho da porção: 1 dose

162

Calorias

Proteína

24g

Carboidratos

Gordura

Fibras

Açúcares

224mg

Sódio

Gordura saturada 2 g · Colesterol 18 mg

Os anéis mostram uma dose como parte de um dia de referência de 2000 calorias. Na app Nutrola enchem-se de acordo com os teus próprios objetivos.

Ingredientes

pau de manteiga light
3/4
de aipo picado
2 chávenas
de cebola picada
1 chávena
de salsa seca
2 1/2 colheres de chá
de cogumelos frescos fatiados
2 chávenas
de pão 100% integral, cortado em cubos
16 fatias
de arandos vermelhos secos
1/2 chávena
de maçã picada
1 chávena
de tempero para aves
1 colher de chá
de salva seca
1 1/2 colheres de chá
de tomilho seco
1 colher de chá
de alho em pó
1 colher de chá
de pimenta preta moída
1/2 colher de chá
de caldo de galinha com pouco sal
3 chávenas
ovo batido
1
claras de ovo batidas
2
de água
1 chávena

Instruções

1
Derrete a manteiga numa panela grande em lume médio. Junta a cebola, o aipo, os cogumelos e a salsa à panela. Mexe com frequência até os legumes ficarem tenros.
2
Junta os cubos de pão, os arandos e a maçã numa tigela grande. Deita os legumes sobre o pão e mistura delicadamente.
3
Tempera com o tempero para aves, a salva, o tomilho, o alho em pó e a pimenta. Deita o caldo (o suficiente para humedecer) e envolve delicadamente os ovos.
4
Passa a mistura para a slow cooker e tapa.
5
Programa a slow cooker em Alto (High) durante 45 minutos; depois baixa para Baixo (Low) e deixa cozinhar 4 a 8 horas.

Fonte: USDA MyPlate Kitchen · USDA Center for Nutrition Policy and Promotion Recipe submitted by Melissa, USDA Nutritionist

Parte do app Nutrola de rastreamento nutricional com IA — cada receita tem macros verificados para registrar com um toque.

Acompanhe cada refeição com Nutrola

Registre esta receita em segundos com escaneamento de fotos com IA.