Salsa de melão
Rebentando com deliciosos sabores de verão, esta salsa fica incrível com o melão que tiveres à mão.
Informações nutricionais (por porção)
Valores por porção · Tamanho da porção: 1/4 de chávena
18
Calorias
0g
Proteína
4g
Carboidratos
0g
Gordura
0g
Fibras
4g
Açúcares
6mg
Sódio
Gordura saturada 0 g · Colesterol 0 mg
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Ingredientes
de melão fresco, sem sementes e picado
2 chávenas · usa um tipo ou uma combinação de meloa, cantaloupe ou melancia
de pepino descascado, sem sementes e picado
1 chávena
de cebola roxa ou branca picada
1/4 chávena
coentros ou hortelã frescos
opcional, 2 colheres de sopa, picados
jalapeño sem sementes e bem picado
1/2 · ou molho picante q.b.
de sumo de lima ou de limão
1/4 chávena
de açúcar
1 colher de sopa
Instruções
- 1
Lava as mãos com água e sabão.
- 2
Numa tigela média, mistura todos os ingredientes.
- 3
Prova e tempera com mais sumo de limão ou de lima e açúcar, se necessário.
- 4
Tapa e deixa arrefecer no frigorífico pelo menos 30 minutos. Serve com peixe ou frango grelhado ou assado.
Fonte: USDA MyPlate Kitchen · Montana State University Extension Service Nutrition Education Program
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