Migas ("migalhas")
Ovos, tortilhas, pimento, cebola e queijo são uma combinação deliciosa nesta receita rápida e fácil.
Informações nutricionais (por porção)
Valores por porção · Tamanho da porção: 1/4 da receita
412
Calorias
14g
Proteína
37g
Carboidratos
23g
Gordura
3g
Fibras
3g
Açúcares
632mg
Sódio
Gordura saturada 5 g · Colesterol 211 mg
Os anéis mostram uma dose como parte de um dia de referência de 2000 calorias. Na app Nutrola enchem-se de acordo com os teus próprios objetivos.
Ingredientes
tortilhas grandes (cerca de 25 cm de diâmetro)
4
de óleo de canola
3 colheres de sopa
de pimento
1/4 chávena
de cebola
1/4 chávena
ovos ligeiramente batidos
4
de queijo cheddar pouco gordo ralado
4 colheres de sopa
Instruções
- 1
Lava as mãos com água e sabão.
- 2
Rasga as tortilhas em pedaços pequenos.
- 3
Aquece o óleo numa frigideira média.
- 4
Junta as tortilhas e mexe até os pedaços começarem a dourar.
- 5
Junta o pimento e a cebola; refoga até ficarem macios.
- 6
Junta os ovos; mexe até estarem cozinhados.
- 7
Retira do lume e polvilha com o queijo ralado.
- 8
Tapa a frigideira e deixa o queijo derreter.
- 9
Serve imediatamente.
Fonte: USDA MyPlate Kitchen · The Texas A&M University System Texas Cooperative Extension Expanded Nutrition Program
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