Mini espetadas caprese
Estes lanches divertidos, em pequenas doses, são uma ótima forma de aproveitar o manjericão e o tomate de uma horta SNAP-Ed. Também podem ajudar as crianças a gostar mais de legumes.
Informações nutricionais (por porção)
Valores por porção · Tamanho da porção: 1 mini espetada
35
Calorias
2g
Proteína
1g
Carboidratos
3g
Gordura
0g
Fibras
1g
Açúcares
50mg
Sódio
Gordura saturada 1 g · Colesterol 5 mg
Os anéis mostram uma dose como parte de um dia de referência de 2000 calorias. Na app Nutrola enchem-se de acordo com os teus próprios objetivos.
Ingredientes
palitos
queijo em barra meio gordo
1
tomates-cereja
4
folhas de manjericão fresco
8
de azeite, ou outro óleo à escolha
1 colher de chá
de vinagre balsâmico (ou outro vinagre)
1 colher de chá
Instruções
- 1
Lava as mãos com água e sabão.
- 2
Corta o queijo em barra em 4 partes iguais.
- 3
Num palito, espeta um tomate-cereja, 2 folhas de manjericão e 1 pedaço de queijo em barra.
- 4
Rega as espetadas prontas uniformemente com azeite e vinagre balsâmico.
Fonte: USDA MyPlate Kitchen · USDA Center for Nutrition Policy and Promotion
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