Frango com mozzarella e espinafres com alho
Frango, mozzarella e espinafres temperados com alho fazem deste um jantar fácil e delicioso.
Informações nutricionais (por porção)
Valores por porção · Tamanho da porção: 1/8 da receita
294
Calorias
37g
Proteína
8g
Carboidratos
12g
Gordura
1g
Fibras
1g
Açúcares
361mg
Sódio
Gordura saturada 4 g · Colesterol 108 mg
Os anéis mostram uma dose como parte de um dia de referência de 2000 calorias. Na app Nutrola enchem-se de acordo com os teus próprios objetivos.
Ingredientes
metades de peito de frango pequenas, sem pele e sem osso
8
de pão ralado à italiana, triturado
1/2 chávena
de queijo mozzarella meio-gordo ralado
8 onças
de óleo de canola
1 colher de sopa · ou outro óleo à escolha
dentes de alho picados
4
de folhas de espinafres
2 embalagens (10 onças cada)
Instruções
- 1
Lava as mãos com água e sabão.
- 2
Pré-aquece o forno a 200 °C.
- 3
Coloca o frango entre 2 folhas de película aderente e achata-o com um pilão até ficar com cerca de 0,5 cm de espessura.
- 4
Cobre o frango com o pão ralado e coloca num tabuleiro forrado com papel de alumínio. Deita fora o pão ralado que sobrar. Leva ao forno 10 minutos.
- 5
Cobre o frango com o queijo e leva ao forno mais 4 a 5 minutos, até o queijo derreter e o frango atingir uma temperatura interna de 74 °C.
- 6
Entretanto, aquece o óleo numa frigideira grande em lume médio. Junta o alho e mexe durante 1 minuto.
- 7
Junta metade dos espinafres e deixa cozinhar 1 minuto.
- 8
Junta o resto dos espinafres. Deixa cozinhar até murcharem, virando de vez em quando. Serve com o frango.
Fonte: USDA MyPlate Kitchen · Simple Healthy Recipes Oklahoma Nutrition Information and Education ONIE Project
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