Asas de frango sem pele glaceadas com laranja
A compota de laranja tempera estas deliciosas asas de frango sem pele. Serve esta entrada com arroz integral e legumes grelhados ou assados.
Informações nutricionais (por porção)
Valores por porção · Tamanho da porção: 2 asas, 1/5 da receita
241
Calorias
15g
Proteína
21g
Carboidratos
11g
Gordura
0g
Fibras
19g
Açúcares
537mg
Sódio
Gordura saturada 5 g · Colesterol 61 mg
Os anéis mostram uma dose como parte de um dia de referência de 2000 calorias. Na app Nutrola enchem-se de acordo com os teus próprios objetivos.
Ingredientes
asas de frango médias
10
de manteiga
3 colheres de sopa
de sal temperado
1 colher de chá
de compota de laranja
8 colheres de sopa · 1/2 chávena
Instruções
- 1
Lava as mãos com água e sabão.
- 2
Enxagua as asas de frango e seca-as com papel de cozinha. Dobra a ponta da asa por baixo da articulação maior, formando um triângulo.
- 3
Aquece a manteiga numa frigideira (93 °C num fogão a gás com controlo de temperatura).
- 4
Polvilha as asas com o sal temperado e coloca-as na manteiga quente. Refoga num fogão a gás com controlo de temperatura (160 °C) até dourarem uniformemente de ambos os lados, cerca de 20 minutos.
- 5
Barra com a compota de laranja e continua a refogar, regando frequentemente, durante mais 20 minutos.
- 6
Retira da frigideira. Serve quente.
- 7
Mantém à temperatura de serviço num queimador automático ou no forno na função "manter quente" a 77 °C. Ficam glaceadas e deliciosamente pegajosas.
Fonte: USDA MyPlate Kitchen · University of the Virgin Islands, Cooperative Extension Service 4-H/Family & Consumer Sciences Program
Parte do app Nutrola de rastreamento nutricional com IA — cada receita tem macros verificados para registrar com um toque.
Acompanhe cada refeição com Nutrola
Registre esta receita em segundos com escaneamento de fotos com IA.
