
Couve salteada na frigideira
Uma delícia crucífera rápida e deliciosa. Experimenta esta receita com couve verde ou roxa, ou uma mistura das duas.
Informações nutricionais (por porção)
Valores por porção · Tamanho da porção: 1/2 chávena
20
Calorias
0g
Proteína
2g
Carboidratos
2g
Gordura
1g
Fibras
1g
Açúcares
82mg
Sódio
Gordura saturada 1 g · Colesterol 4 mg
Os anéis mostram uma dose como parte de um dia de referência de 2000 calorias. Na app Nutrola enchem-se de acordo com os teus próprios objetivos.
Ingredientes
de manteiga
1 1/2 colheres de chá · ou margarina
de couve bem desfiada
1 chávena
de sal
1/8 colher de chá
pimenta preta
q.b.
de água
2 colheres de sopa
de sumo de limão
1 colher de sopa
Instruções
- 1
Lava as mãos com água e sabão.
- 2
Derrete a manteiga ou margarina numa panela ou frigideira grossa.
- 3
Junta a couve e polvilha com sal e pimenta. Junta a água.
- 4
Tapa a panela com uma tampa bem ajustada para reter o vapor.
- 5
Cozinha em lume brando até a couve ficar tenra (6 a 8 minutos), mexendo de vez em quando para não pegar.
- 6
Junta o sumo de limão e serve.
Fonte: USDA MyPlate Kitchen · Creative Vegetable Cookery North Dakota State University Extension Service
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