JantarMédio

Massa com folhas verdes, feijão e frango

Name: Massa com folhas verdes, feijão e frango
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 16 onças de massa integral; 1 colher de sopa de óleo vegetal; 1/2 cebola média picada; 3 dentes de alho picados; 2 chávenas de frango cozinhado aos cubos; 6 chávenas de espinafres picados; 1 lata (15,5 onças) de feijão branco cannellini com pouco sal, enxaguado e escorrido; 2 chávenas de caldo de frango com pouco sal; 1 colher de chá de tempero italiano; sal e pimenta; queijo parmesão ralado

Cheia de proteína e fibra, este prato delicioso pode ser preparado rapidamente. Aproveita com uma peça da tua fruta preferida.

40 min6 porções

Informações nutricionais (por porção)

Valores por porção · Tamanho da porção: 1/6 da receita

519

Calorias

34g

Proteína

82g

Carboidratos

Gordura

12g

Fibras

Açúcares

205mg

Sódio

Gordura saturada 1 g · Colesterol 44 mg

Os anéis mostram uma dose como parte de um dia de referência de 2000 calorias. Na app Nutrola enchem-se de acordo com os teus próprios objetivos.

Ingredientes

de massa integral
16 onças
de óleo vegetal
1 colher de sopa · ou outro óleo à escolha
cebola média picada
1/2
dentes de alho picados
3
de frango cozinhado aos cubos
2 chávenas · ou 3 salsichas de frango picadas
de espinafres picados
6 chávenas · ou 1 molho de acelgas
de feijão branco cannellini com pouco sal, enxaguado e escorrido
1 lata (15,5 onças) · podes usar também feijão great northern ou feijão branco pequeno
de caldo de frango com pouco sal
2 chávenas · ou caldo de legumes
de tempero italiano
1 colher de chá
sal e pimenta
opcional, q.b.
queijo parmesão ralado
1/2 chávena, opcional

Instruções

1
Lava as mãos com água e sabão.
2
Cozinha a massa conforme as instruções da embalagem e escorre.
3
Em lume médio, junta o óleo vegetal e a cebola a uma frigideira grande.
4
Deixa cozinhar 5 minutos, junta o alho e deixa cozinhar mais 1 minuto.
5
Junta o frango picado e deixa aquecer bem.
6
Adiciona os espinafres (ou acelgas), o feijão, o caldo de frango ou de legumes e o tempero italiano.
7
Junta a massa cozida e mexe para envolver.
8
Deixa cozinhar 5 minutos, até a massa estar bem quente.
9
Tempera com sal e pimenta, q.b. (opcional), e decora com queijo parmesão antes de servir (opcional).

Fonte: USDA MyPlate Kitchen · Eat Smart. Be Fit. University of Maryland Extension

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