JantarFácil

Massa com legumes

Name: Massa com legumes
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 12 tomates-cereja; 1 colher de sopa de alho; 1/2 cebola média; 1/2 pimento verde; 3 colheres de sopa de manjericão fresco; 1/2 colher de chá de orégãos secos; 1 colher de sopa de azeite; sal e pimenta; 6 chávenas de massa; 6 colheres de sopa de queijo parmesão

Combina legumes frescos da tua horta ou do mercado de agricultores com massa para criares a tua nova receita preferida de verão.

45 min6 porções

Informações nutricionais (por porção)

Valores por porção · Tamanho da porção: 1 1/2 chávena (386 g)

279

Calorias

10g

Proteína

47g

Carboidratos

Gordura

Fibras

Açúcares

74mg

Sódio

Gordura saturada 1 g · Colesterol 4 mg

Os anéis mostram uma dose como parte de um dia de referência de 2000 calorias. Na app Nutrola enchem-se de acordo com os teus próprios objetivos.

Ingredientes

tomates-cereja
12 · cortados ao meio
de alho
1 colher de sopa · bem picado
cebola média
1/2 · bem picada
pimento verde
1/2 · bem picado
de manjericão fresco
3 colheres de sopa · picado
de orégãos secos
1/2 colher de chá
de azeite
1 colher de sopa · ou outro óleo à escolha
sal e pimenta
opcional, q.b.
de massa
6 chávenas · cozida
de queijo parmesão
6 colheres de sopa · ralado

Instruções

1
Lava as mãos com água e sabão.
2
Corta o tomate e mistura com todos os restantes ingredientes numa tigela grande.
3
Deixa a mistura repousar à temperatura ambiente durante cerca de 20 minutos. Envolve com a massa cozida e cobre com queijo ralado.

Fonte: USDA MyPlate Kitchen · Originally named Uncooked Tomato Sauce Farm Fresh Summertime Recipes Connecticut Food Policy Council

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