AlmoçoFácil

Wrap de amendoim, pêssego e ananás

Name: Wrap de amendoim, pêssego e ananás
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 lata de pêssego fatiado; 1 lata de pedaços de ananás em sumo natural; 1/2 chávena de pimento vermelho ou verde; 1 colher de chá de canela; 4 tortilhas de trigo inteiras; 1/2 chávena de manteiga de amendoim com pedaços; 3 chávenas de alface

Inspirado num clássico atemporal, a sandes de manteiga de amendoim com doce, este wrap é fácil e divertido de fazer com os mais pequenos. Com o sabor doce da fruta e a textura estaladiça do pimento verde e da alface, é uma ótima forma de incluir uma chávena de fruta e legumes numa refeição para levar.

15 min4 porções

Informações nutricionais (por porção)

Valores por porção · Tamanho da porção: 1

465

Calorias

13g

Proteína

58g

Carboidratos

21g

Gordura

Fibras

31g

Açúcares

432mg

Sódio

Gordura saturada 5 g · Colesterol 0 mg

Os anéis mostram uma dose como parte de um dia de referência de 2000 calorias. Na app Nutrola enchem-se de acordo com os teus próprios objetivos.

Ingredientes

de pêssego fatiado
1 lata · 15 onças, escorrido
de pedaços de ananás em sumo natural
1 lata · escorridos
de pimento vermelho ou verde
1/2 chávena · picado
de canela
1 colher de chá
tortilhas de trigo inteiras
4
de manteiga de amendoim com pedaços
1/2 chávena
de alface
3 chávenas · desfiada

Instruções

1
Numa tigela média, junta o pêssego, o ananás, o pimento e a canela.
2
Aquece as tortilhas.
3
Espalha 2 colheres de sopa de manteiga de amendoim numa face de cada tortilha, deixando as bordas livres.
4
Distribui porções iguais da mistura de pêssego sobre a manteiga de amendoim e cobre com a alface.
5
Dobra as bordas laterais e a inferior de cada tortilha para o meio, sobre o recheio, e depois enrola de forma a cobrir o recheio.

Notas

•Se gostares, junta os sumos escorridos ao teu sumo do pequeno-almoço.
•Para as tornar mais maleáveis antes de enrolar, aquece as tortilhas: 10 a 15 segundos em potência alta no micro-ondas, 3 a 5 minutos a 175 °C envolvidas em folha de alumínio no forno, ou 15 segundos de cada lado em lume médio-alto no fogão.

Fonte: USDA MyPlate Kitchen · Meeting Your MyPlate Goals on a Budget MyPlate National Strategic Partners Toolkit

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