Polenta com pimento e queijo
Desfruta deste prato cremoso e saboroso, cheio de queijo, feijão, pimentos e milho.
Informações nutricionais (por porção)
Valores por porção · Tamanho da porção: 1 chávena de polenta preparada, 1/8 da receita
247
Calorias
12g
Proteína
36g
Carboidratos
7g
Gordura
6g
Fibras
1g
Açúcares
627mg
Sódio
Gordura saturada 3 g · Colesterol 16 mg
Os anéis mostram uma dose como parte de um dia de referência de 2000 calorias. Na app Nutrola enchem-se de acordo com os teus próprios objetivos.
Ingredientes
de água
4 chávenas
de farinha de milho
1 1/2 chávenas · ou polenta, crua
de milho em grão misturado com pimento verde e vermelho
1 lata (11 onças) · escorrido
de malagueta verde
2 latas · 7 a 8 onças
de sal
1/2 colher de chá
de margarina ou manteiga
1 colher de sopa
de queijo cheddar ralado, com menos gordura
6 onças
de feijão preto ou feijão pinto, com pouco sal
1 lata · 15 onças, enxaguado
raminhos de coentros
opcional
pimento vermelho
1 · às rodelas
Instruções
- 1
Lava as mãos com água e sabão.
- 2
Numa panela média, leva a água a ferver. Junta a farinha de milho ou polenta aos poucos. Baixa o lume.
- 3
Continua a mexer, junta o milho, as malaguetas e o sal. Cozinha 6 a 8 minutos, ou até a mistura engrossar, mexendo de vez em quando.
- 4
Envolve delicadamente a margarina, o queijo e o feijão.
- 5
Retira do lume e passa para uma travessa.
- 6
Decora com as rodelas de pimento vermelho e os coentros.
Fonte: USDA MyPlate Kitchen · California Health Department, Los Angeles County Es Facil Campaign Recipe submitted by Gloria Vargas
Parte do app Nutrola de rastreamento nutricional com IA — cada receita tem macros verificados para registrar com um toque.
Acompanhe cada refeição com Nutrola
Registre esta receita em segundos com escaneamento de fotos com IA.
