Muffins de abóbora e chocolate
Este muffin de chocolate denso e húmido não leva gorduras nem óleos. O ingrediente secreto é a abóbora enlatada (ou em puré), que junta os ingredientes todos e dá um doce saboroso e reconfortante.
Informações nutricionais (por porção)
Valores por porção · Tamanho da porção: 1 muffin, 1/24 da receita
95
Calorias
2g
Proteína
20g
Carboidratos
2g
Gordura
2g
Fibras
9g
Açúcares
49mg
Sódio
Gordura saturada 1 g · Colesterol 0 mg
Os anéis mostram uma dose como parte de um dia de referência de 2000 calorias. Na app Nutrola enchem-se de acordo com os teus próprios objetivos.
Ingredientes
de farinha de trigo
2 chávenas
de açúcar
3/4 chávena
de fermento em pó
1 colher de chá
de bicarbonato de sódio
1/2 colher de chá
de cacau em pó
1/2 chávena
de abóbora
1 lata
de água
1 chávena
de pepitas de chocolate
1/2 chávena
Instruções
- 1
Lava as mãos com água e sabão.
- 2
Bate todos os ingredientes secos. Junta a abóbora e a água.
- 3
Envolve os ingredientes líquidos nos secos até ficarem apenas incorporados. Envolve as pepitas de chocolate.
- 4
Deita a massa em 24 formas de muffins preparadas e leva ao forno a 175 °C durante 10 a 12 minutos.
Fonte: USDA MyPlate Kitchen · With Veggies, More Matters! Michigan State University Extension - Midland County
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