Quesadilla con huevos
Tortilhas, ovos, queijo e salsa de tomate podem ser desfrutados em qualquer refeição. Aproveita este prato principal com uma salada e uma peça de fruta para um almoço equilibrado.
Informações nutricionais (por porção)
Valores por porção · Tamanho da porção: 1 quesadilla con huevos, 1/4 da receita (85 g)
231
Calorias
10g
Proteína
23g
Carboidratos
11g
Gordura
2g
Fibras
2g
Açúcares
456mg
Sódio
Gordura saturada 5 g · Colesterol 117 mg
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Ingredientes
de queijo cheddar ou colby jack
1/2 chávena · ralado, cojack
ovos
2 · mexidos
tortilhas de farinha
4 · 15 a 20 cm
salsa de tomate
4 colheres de sopa, opcional
Instruções
- 1
Lava as mãos com água e sabão.
- 2
Coloca 2 colheres de sopa de queijo e 1/4 dos ovos mexidos em cada tortilha.
- 3
Aquece 2 quesadillas de cada vez no micro-ondas, na potência máxima, 30 a 45 segundos ou até o queijo derreter.
- 4
Cobre com salsa de tomate e dobra a tortilha ao meio para servir.
- 5
Junta salsa fresca (a erva), se quiseres.
Notas
- •As crianças podem fazer estas quesadillas simples ou juntar ingredientes como pimentos, tomate, cogumelos ou cebola. As quesadillas são um pequeno-almoço ou almoço fácil e rápido. Em vez do micro-ondas, também podes aquecer as tortilhas numa frigideira ou grelhador até o queijo derreter.
- •Dicas de segurança: o queijo derretido está quente, por isso espera um minuto antes de comer. Usa uma faca ou uma roda de pizza para cortar a quesadilla em fatias antes de servir.
Fonte: USDA MyPlate Kitchen · Kids a Cookin’ Kansas Family Nutrition Program
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