Pizza de base de arroz
Uma variação divertida e original de pizza, usando arroz como base. Desfruta deste prato principal com todos os teus ingredientes preferidos!
Informações nutricionais (por porção)
Valores por porção · Tamanho da porção: 1 fatia, 1/12 da receita (110 g)
162
Calorias
11g
Proteína
11g
Carboidratos
8g
Gordura
1g
Fibras
2g
Açúcares
324mg
Sódio
Gordura saturada 5 g · Colesterol 42 mg
Os anéis mostram uma dose como parte de um dia de referência de 2000 calorias. Na app Nutrola enchem-se de acordo com os teus próprios objetivos.
Ingredientes
de arroz
2 chávenas · cozinhado
de queijo mozzarella meio-gordo
16 onças
ovo
1
de sal
1/4 colher de chá
de puré de tomate com pouco sal
2 chávenas
Instruções
- 1
Lava as mãos com água e sabão.
- 2
Aquece o forno a 175 °C. Unta um tabuleiro de pizza ou tabuleiro de forno (cerca de 30 cm).
- 3
Cozinha o arroz seguindo as instruções da embalagem; reserva.
- 4
Rala o queijo; reserva.
- 5
Parte o ovo e coloca-o numa tigela, mexendo para misturar. Mede e junta 2 chávenas de arroz cozinhado, 1 chávena de queijo ralado e o sal. Mistura bem para combinar os ingredientes.
- 6
Espalha a mistura de arroz no tabuleiro preparado, pressionando com firmeza e deixando a borda exterior ligeiramente elevada.
- 7
Espalha o puré de tomate uniformemente sobre a mistura de arroz.
- 8
Coloca o tabuleiro no forno. Leva ao forno 25 minutos.
- 9
Retira o tabuleiro do forno e polvilha a pizza com o resto do queijo. Leva ao forno mais 5 minutos, ou até o queijo derreter.
- 10
Retira a pizza do forno. Corta em 12 fatias.
- 11
Experimenta diferentes tipos de arroz.
- 12
Experimenta diferentes tipos de queijo.
- 13
Usa pimento verde, cebola, cogumelos ou outros legumes fatiados ou picados como cobertura.
Fonte: USDA MyPlate Kitchen · Cooking Up Fun - A Pyramid of Snacks Cornell University Cooperative Extension Division of Nutritional Sciences
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