LancheFácil

Arroz doce

Name: Arroz doce
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 2/3 chávena de arroz branco cru; 3 chávenas de água morna, dividida; 1 colher de chá de manteiga ou margarina; 1/2 chávena de leite em pó magro; 2 colheres de sopa de açúcar; 1/2 colher de chá de extrato de baunilha; 1/2 colher de chá de canela; 1/2 chávena de passas

Desfruta desta receita clássica de arroz doce, que leva canela e passas, ou outra fruta seca à tua escolha, para uma sobremesa nutritiva com o ponto certo de doçura.

40 min4 porções

Informações nutricionais (por porção)

Valores por porção · Tamanho da porção: 2/3 de chávena, 1/4 da receita

251

Calorias

Proteína

54g

Carboidratos

Gordura

Fibras

24g

Açúcares

59mg

Sódio

Gordura saturada 1 g · Colesterol 4 mg

Os anéis mostram uma dose como parte de um dia de referência de 2000 calorias. Na app Nutrola enchem-se de acordo com os teus próprios objetivos.

Ingredientes

de arroz branco cru
2/3 chávena
de água morna, dividida
3 chávenas
de manteiga ou margarina
1 colher de chá
de leite em pó magro
1/2 chávena
de açúcar
2 colheres de sopa
de extrato de baunilha
1/2 colher de chá
de canela
1/2 colher de chá
de passas
1/2 chávena · ou outra fruta seca

Instruções

1
Lava as mãos com água e sabão.
2
Mistura o arroz, 2 chávenas de água e a manteiga ou margarina num recipiente grande próprio para micro-ondas. Tapa sem apertar, para o vapor poder sair.
3
Coloca no micro-ondas em potência alta durante 5 minutos, ou até a mistura começar a ferver. Reduz para a função de descongelar (50% da potência) e deixa cozinhar mais 10 minutos.
4
Enquanto o arroz cozinha, mistura o leite em pó, o açúcar, a baunilha, a canela, 1 chávena de água e as passas.
5
Sem deixar o arroz arrefecer, retira a tampa e mistura rapidamente a mistura de leite em pó no arroz quente. Tapa novamente sem apertar e continua a cozinhar na função de descongelar (50% da potência) durante 10 minutos. Depois de terminar o tempo de cozedura, deixa o arroz doce repousar, tapado, durante 10 minutos.
6
Mexe com cuidado e distribui por taças individuais.
7
Come morno ou tapa e leva imediatamente ao frigorífico. Consome o arroz doce refrigerado dentro de 2 dias.

Fonte: USDA MyPlate Kitchen · Simply Good Eating Recipe Cards, Vol. 1, 2000, Adapted from Easy Rice Pudding University of Minnesota Cooperative Extension Service

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