Salada de arroz
AlmoçoFácil

Salada de arroz

Desfruta desta receita versátil com família e amigos. Podes substituir outros legumes frescos ou congelados pelos indicados nos ingredientes, consoante o que tiveres à mão.

10 min6 porções

Informações nutricionais (por porção)

Valores por porção · Tamanho da porção: 1/2 chávena, 1/6 da receita

168

Calorias

3g

Proteína

26g

Carboidratos

6g

Gordura

3g

Fibras

7g

Açúcares

94mg

Sódio

Gordura saturada 1 g · Colesterol 2 mg

Os anéis mostram uma dose como parte de um dia de referência de 2000 calorias. Na app Nutrola enchem-se de acordo com os teus próprios objetivos.

Ingredientes

  • de arroz integral cozinhado

    2 chávenas

  • de ervilhas congeladas cozinhadas

    1/2 chávena

  • de aipo aos cubos

    1 chávena

  • de pimento aos cubos

    1/2 chávena

  • de passas

    1/4 chávena

  • de maionese

    2 colheres de sopa

  • de molho francês

    2 colheres de sopa

  • sal

    1/2 colher de chá, opcional

Instruções

  1. 1

    Lava as mãos com água e sabão.

  2. 2

    Mistura o arroz, os legumes e as passas numa tigela média.

  3. 3

    Mistura a maionese, o molho e o sal numa tigela pequena. Junta à mistura de arroz e legumes e mexe.

  4. 4

    Leva as sobras ao frigorífico.

Fonte: USDA MyPlate Kitchen · Eating Smart, Being Active Colorado State University and University of California at Davis

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