Frango assado
O frango assado é uma receita simples e clássica que nunca sai de moda. Experimenta diferentes temperos, se quiseres. Serve com os teus legumes preferidos como acompanhamento para uma refeição deliciosa.
Informações nutricionais (por porção)
Valores por porção · Tamanho da porção: 1/7 da receita
197
Calorias
27g
Proteína
0g
Carboidratos
9g
Gordura
0g
Fibras
0g
Açúcares
81mg
Sódio
Gordura saturada 2 g · Colesterol 83 mg
Os anéis mostram uma dose como parte de um dia de referência de 2000 calorias. Na app Nutrola enchem-se de acordo com os teus próprios objetivos.
Ingredientes
frango inteiro
1
de azeite
1 colher de sopa · ou óleo de canola
de tempero italiano
1 colher de chá
de alho em pó
1 colher de chá
sal e pimenta
q.b., opcional
Instruções
- 1
Lava as mãos com água e sabão.
- 2
Pré-aquece o forno a 190 °C.
- 3
Mistura o tempero italiano, o alho em pó, o sal e a pimenta (opcional).
- 4
Esfrega o frango com o azeite e depois com a mistura de especiarias.
- 5
Coloca o frango, com o peito voltado para baixo, num tabuleiro de forno ou numa panela de ferro fundido.
- 6
Leva ao forno, destapado, até a temperatura interna atingir pelo menos 74 °C.
- 7
Deixa o frango repousar 10 minutos antes de cortar.
Notas
- •Para mais sabor, experimenta outros temperos, como 1 colher de chá de alecrim ou tomilho.
- •Serve com puré de batata-doce.
Fonte: USDA MyPlate Kitchen · University of Minnesota Extension
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