Couve-flor assada
Couve-flor assada no forno polvilhada com queijo é um acompanhamento simples e delicioso que combina com qualquer prato principal.
Informações nutricionais (por porção)
Valores por porção · Tamanho da porção: 1/8 da receita
71
Calorias
3g
Proteína
4g
Carboidratos
5g
Gordura
2g
Fibras
1g
Açúcares
166mg
Sódio
Gordura saturada 1 g · Colesterol 4 mg
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Ingredientes
couve-flor média
1
de azeite
2 colheres de sopa · ou outro óleo à escolha
de sal
1/4 colher de chá
de pimenta preta
1/4 colher de chá
de queijo parmesão ralado
1/2 chávena
Instruções
- 1
Lava as mãos com água e sabão.
- 2
Remove as folhas exteriores da couve-flor. Corta os floretes do talo. Lava e escorre.
- 3
Numa tigela grande, junta o óleo, o sal e a pimenta. Envolve os floretes de couve-flor nesta mistura.
- 4
Espalha a couve-flor num tabuleiro grande com rebordo.
- 5
Leva ao forno a 230 °C durante 15 a 20 minutos, até a couve-flor começar a amolecer e a dourar.
- 6
Polvilha com o queijo. Continua a assar mais 5 a 10 minutos.
Fonte: USDA MyPlate Kitchen · University of Maryland Cooperative Extension Food Supplement Nutrition Education Program
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