Folhas de beterraba salteadas
Não deites fora as folhas da beterraba! A parte verde e frondosa da beterraba pode ser deliciosa. Nesta receita, o sumo de limão, o óleo vegetal e os temperos dão-lhe um sabor intenso.
Informações nutricionais (por porção)
Valores por porção · Tamanho da porção: 1/3 de chávena
50
Calorias
2g
Proteína
4g
Carboidratos
3g
Gordura
2g
Fibras
1g
Açúcares
65mg
Sódio
Gordura saturada 0 g · Colesterol 0 mg
Os anéis mostram uma dose como parte de um dia de referência de 2000 calorias. Na app Nutrola enchem-se de acordo com os teus próprios objetivos.
Ingredientes
de óleo vegetal
2 colheres de chá · ou outro óleo à escolha
de folhas de beterraba picadas (2 molhos sem talos)
4 chávenas
dentes de alho, picados
2 · ou 1/2 colher de chá de alho em pó
de sumo de limão
1 colher de chá
de flocos de malagueta
1/8 colher de chá
de sal
1 pitada
Instruções
- 1
Lava as mãos com água e sabão.
- 2
Aquece o óleo numa frigideira média em lume médio.
- 3
Junta as folhas de beterraba e o alho à frigideira. Mexe até murcharem, depois baixa o lume e mexe de vez em quando até ficarem tenras, 5 a 8 minutos.
- 4
Junta o sumo de limão, os flocos de malagueta e o sal. Serve de imediato ou usa noutra receita.
Fonte: USDA MyPlate Kitchen · Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service
Parte do app Nutrola de rastreamento nutricional com IA — cada receita tem macros verificados para registrar com um toque.
Acompanhe cada refeição com Nutrola
Registre esta receita em segundos com escaneamento de fotos com IA.
