Couve salteada com cebola
A couve, a cebola e as sementes de alcaravia tornam este acompanhamento simples e económico numa forma saborosa de comeres mais vegetais.
Informações nutricionais (por porção)
Valores por porção · Tamanho da porção: 1/4 da receita
53
Calorias
2g
Proteína
10g
Carboidratos
1g
Gordura
3g
Fibras
5g
Açúcares
167mg
Sódio
Gordura saturada 0 g · Colesterol 0 mg
Os anéis mostram uma dose como parte de um dia de referência de 2000 calorias. Na app Nutrola enchem-se de acordo com os teus próprios objetivos.
Ingredientes
de óleo vegetal
1 colher de chá
cebola
1 · às rodelas
de couve
4 1/2 chávenas · às rodelas
de sal
1/4 colher de chá
de pimenta preta
1/4 colher de chá
de sementes de alcaravia
1 colher de chá
Instruções
- 1
Lava as mãos com água e sabão.
- 2
Aquece o óleo numa frigideira grande.
- 3
Refoga a cebola em lume médio até ficar ligeiramente dourada, cerca de 5 a 6 minutos.
- 4
Junta a couve às rodelas, o sal, a pimenta preta e as sementes de alcaravia.
- 5
Mexe e deixa cozinhar 30 minutos.
- 6
Serve de imediato.
Fonte: USDA MyPlate Kitchen · "Cabbage Comfort" National Cancer Institute (NCI) 5 A Day for Better Health Program
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