Carne de vaca picada saborosa e picante com succotash
A carne de vaca picada é o ingrediente surpresa deste prato de succotash saboroso e picante.
Informações nutricionais (por porção)
Valores por porção · Tamanho da porção: 1/6 da receita
133
Calorias
10g
Proteína
15g
Carboidratos
4g
Gordura
4g
Fibras
4g
Açúcares
152mg
Sódio
Gordura saturada 1 g · Colesterol 21 mg
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Ingredientes
de carne de vaca picada magra
8 onças
de feijão-de-lima congelado, cozido e escorrido
1 chávena
de milho com pouco sal
1 3/4 chávenas · lata de 15,5 onças, escorrido
de tomate com pouco sal, partido em pedaços
1 lata (14,5 onças)
de sal
1/4 colher de chá
de pimenta preta
1/4 colher de chá
de noz-moscada
1/8 colher de chá
Instruções
- 1
Lava as mãos com água e sabão.
- 2
Aloura a carne de vaca picada numa frigideira de 23 cm. Escorre o excesso de líquido.
- 3
Junta os restantes ingredientes, exceto a noz-moscada. Tapa e deixa cozinhar em lume brando 5 minutos ou até estar bem quente.
- 4
Polvilha com noz-moscada antes de servir.
Fonte: USDA MyPlate Kitchen · A River of Recipes: Native American Recipes Using Commodity Foods USDA Food Distribution Program on Indian Reservations
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