Batatas gratinadas
Um acompanhamento reconfortante que combina bem com uma receita de peixe saborosa e uma salada verde fresca.
Informações nutricionais (por porção)
Valores por porção · Tamanho da porção: 1 1/2 chávenas de batatas preparadas, 1/4 da receita (390 g)
320
Calorias
10g
Proteína
53g
Carboidratos
8g
Gordura
5g
Fibras
10g
Açúcares
114mg
Sódio
Gordura saturada 3 g · Colesterol 15 mg
Os anéis mostram uma dose como parte de um dia de referência de 2000 calorias. Na app Nutrola enchem-se de acordo com os teus próprios objetivos.
Ingredientes
de batatas
6 chávenas
de margarina
2 colheres de sopa
de cebola às rodelas
1 chávena
de farinha
3 colheres de sopa
de pimenta preta
1/4 colher de chá
de leite gordo
2 chávenas
Instruções
- 1
Lava as mãos com água e sabão.
- 2
Lava as batatas; descasca-as e corta-as em fatias finas.
- 3
Derrete 1 colher de sopa de margarina numa frigideira funda e pesada. Retira a frigideira do lume; espalha metade das fatias de batata na frigideira.
- 4
Cobre as batatas com a cebola. Polvilha metade da farinha e da pimenta sobre a mistura de batata.
- 5
Junta o resto das fatias de batata, a farinha e a pimenta. Corta 1 colher de sopa de margarina em pedaços pequenos e coloca-os por cima da mistura de batata.
- 6
Deita o leite sobre a mistura de batata; leva a ferver em lume alto. Baixa para lume médio-baixo, tapa e deixa cozinhar até as batatas ficarem tenras, cerca de 15 minutos.
Fonte: USDA MyPlate Kitchen · Recipes and Tips for Healthy, Thrifty Meals USDA Center for Nutrition Policy and Promotion
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