Ovos mexidos com courgette
Esta receita de courgette traz-te um prato saboroso, cheio de legumes e laticínios com pouca gordura.
Informações nutricionais (por porção)
Valores por porção · Tamanho da porção: 1/4 da receita
150
Calorias
7g
Proteína
6g
Carboidratos
12g
Gordura
1g
Fibras
3g
Açúcares
151mg
Sódio
Gordura saturada 3 g · Colesterol 61 mg
Os anéis mostram uma dose como parte de um dia de referência de 2000 calorias. Na app Nutrola enchem-se de acordo com os teus próprios objetivos.
Ingredientes
de courgette
2 chávenas · picada
de cebola
1/2 chávena · aos cubos
pimento verde ou vermelho
1/4
ovo
1
de leite meio-gordo
1/4 chávena
de óleo de canola
2 colheres de sopa
de mistura de tempero de alho e ervas
1 colher de sopa
de queijo parmesão
1/4 chávena
de queijo ralado com pouca gordura
1/4 chávena · usa o teu preferido
Instruções
- 1
Lava as mãos com água e sabão.
- 2
Lava e pica a courgette, medindo cerca de 2 chávenas.
- 3
Corta a cebola e o pimento aos cubos e reserva junto com a courgette.
- 4
Mexe o ovo com o leite e reserva.
- 5
Refoga os legumes em óleo em lume médio. Retira da frigideira.
- 6
Mexe a mistura de ovo até cozinhar bem. Junta a mistura de legumes e envolve.
- 7
Cozinha tudo junto até a temperatura atingir 63 °C.
- 8
Polvilha com o tempero e o queijo por cima. Quando o queijo derreter, serve quente.
- 9
Junta ervas frescas ou outras secas a teu gosto.
Fonte: USDA MyPlate Kitchen · Original recipe name - Zucchini Recipe
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