JantarFácil

Legumes assados temperados

Name: Legumes assados temperados
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 5
Ingredients: 2 courgettes médias, lavadas e às rodelas; 2 courgettes amarelas médias, lavadas e às rodelas; 4 batatas médias, esfregadas e às rodelas; 1/2 cebola, descascada e às rodelas; 1/2 pimento médio (verde ou vermelho), lavado, sem sementes e às rodelas; 1/4 chávena de molho de salada italiano sem gordura

O molho de salada italiano dá sabor a este prato de legumes que cozinha em apenas meia hora no forno. Combina bem com peixe, frango ou tofu.

40 min5 porções

Informações nutricionais (por porção)

Valores por porção · Tamanho da porção: 3/4 de chávena

171

Calorias

Proteína

38g

Carboidratos

Gordura

Fibras

Açúcares

153mg

Sódio

Gordura saturada 0 g · Colesterol 0 mg

Os anéis mostram uma dose como parte de um dia de referência de 2000 calorias. Na app Nutrola enchem-se de acordo com os teus próprios objetivos.

Ingredientes

courgettes médias, lavadas e às rodelas
2
courgettes amarelas médias, lavadas e às rodelas
2
batatas médias, esfregadas e às rodelas
4
cebola, descascada e às rodelas
1/2
pimento médio (verde ou vermelho), lavado, sem sementes e às rodelas
1/2
de molho de salada italiano sem gordura
1/4 chávena

Instruções

1
Lava as mãos com água e sabão.
2
Pré-aquece o forno a 175 °C.
3
Mistura os legumes com o molho numa tigela grande.
4
Espalha os legumes no centro de uma folha de papel de alumínio, colocada sobre um tabuleiro de forno.
5
Junta as pontas e sela para formar uma trouxa.
6
Leva ao forno 20 a 30 minutos.

Fonte: USDA MyPlate Kitchen · University of Maryland Cooperative Extension SNAP-Ed Program

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