Nabos e cenouras com sésamo
Esta receita rápida e fácil usa cenouras e nabos para um sabor quente e outonal. O alho e o mel (ou açúcar mascavado) combinam-se para criar uma mistura doce e salgada.
Informações nutricionais (por porção)
Valores por porção · Tamanho da porção: 1/2 chávena
87
Calorias
1g
Proteína
13g
Carboidratos
4g
Gordura
2g
Fibras
10g
Açúcares
72mg
Sódio
Gordura saturada 1 g · Colesterol 0 mg
Os anéis mostram uma dose como parte de um dia de referência de 2000 calorias. Na app Nutrola enchem-se de acordo com os teus próprios objetivos.
Ingredientes
de óleo vegetal
1 colher de sopa · ou outro óleo à escolha
nabos médios, cortados em cubos de 0,5 cm
2
cenouras médias, cortadas em cubos de 0,5 cm
2
de sal
1/8 colher de chá
dentes de alho picados
4 · ou 1 colher de chá de alho em pó
de sementes de sésamo
2 colheres de sopa
de mel*
3 colheres de sopa · ou açúcar mascavado
Instruções
- 1
Lava as mãos com água e sabão.
- 2
Numa frigideira grande em lume médio-alto, junta o óleo e refoga os nabos, as cenouras e o sal até os legumes começarem a amolecer.
- 3
Junta o alho e as sementes de sésamo e deixa cozinhar até os legumes começarem a dourar.
- 4
Junta o mel. Serve quente.
Fonte: USDA MyPlate Kitchen · Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service
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