Sandes de salada de camarão com uvas
As uvas equilibram naturalmente esta salada de camarão doce e salgada. Aprecia como sandes ou sobre alface.
Informações nutricionais (por porção)
Valores por porção · Tamanho da porção: 1/4 da receita
362
Calorias
24g
Proteína
54g
Carboidratos
6g
Gordura
11g
Fibras
8g
Açúcares
577mg
Sódio
Gordura saturada 1 g · Colesterol 92 mg
Os anéis mostram uma dose como parte de um dia de referência de 2000 calorias. Na app Nutrola enchem-se de acordo com os teus próprios objetivos.
Ingredientes
de camarão cocktail cozido congelado
1/2 libra · descongelado, descascado e limpo
lata (8 onças) de grãos de milho amarelo
1 · com pouco sódio, escorrida
de feijão preto enlatado
1 chávena · com pouco sódio, escorrido e enxaguado
talo de aipo
1 · aos cubos
de cebola picada
2 colheres de sopa
de maionese com menos gordura
2 colheres de sopa
de tempero de citrinos caribenho sem sal
1/2 colher de sopa
de pão integral
8 fatias
tomates
2 · às rodelas
folhas de alface Bibb ou outra alface de folha
4
Instruções
- 1
Pica o camarão grosseiramente.
- 2
Mistura os ingredientes da salada de camarão (tudo exceto o pão, as rodelas de tomate e a alface).
- 3
Divide a salada uniformemente por 4 fatias de pão; espalha até às extremidades.
- 4
Cobre com as rodelas de tomate, a alface e a segunda fatia de pão.
Notas
- •Sugestões de servir: acompanha com um copo de leite magro e um cacho de uvas tintas.
- •Dicas para escolher e guardar uvas: as uvas já estão totalmente maduras quando chegam ao supermercado.
- •Procura uvas rechonchudas com pés verdes flexíveis.
- •Guarda as uvas por lavar e no frigorífico num saco de plástico até as usares. Depois enxagua com água fria e serve, ou junta a outras receitas.
Fonte: USDA MyPlate Kitchen · Produce for Better Health Foundation
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