JantarMédio

Tacos de peixe simples

Name: Tacos de peixe simples
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 1/2 chávena de natas azedas magras; 1/4 chávena de maionese magra; 1/2 chávena de coentros frescos picados; 1/2 embalagem de tempero para tacos, dividida; 1 libra de bacalhau ou outro peixe branco, em pedaços de 2,5 cm; 1 colher de sopa de azeite; 2 colheres de sopa de sumo de limão; 12 tortilhas de milho (cerca de 15 cm), aquecidas; 2 chávenas de couve roxa e verde desfiada; 2 chávenas de tomate aos cubos; gomos de lima

Pedaços temperados de bacalhau cobertos com tomate fresco picado, couve desfiada, um fio de sumo de lima e uma colherada de natas azedas com coentros. Estes tacos de peixe são a combinação perfeita entre simplicidade e sabor, servidos numa tortilha de milho quente.

20 min6 porções

Informações nutricionais (por porção)

Valores por porção · Tamanho da porção: 1/6 da receita

239

Calorias

16g

Proteína

36g

Carboidratos

Gordura

Fibras

Açúcares

386mg

Sódio

Gordura saturada 1 g · Colesterol 34 mg

Os anéis mostram uma dose como parte de um dia de referência de 2000 calorias. Na app Nutrola enchem-se de acordo com os teus próprios objetivos.

Ingredientes

de natas azedas magras
1/2 chávena
de maionese magra
1/4 chávena
de coentros frescos picados
1/2 chávena
embalagem de tempero para tacos, dividida
1/2
de bacalhau ou outro peixe branco, em pedaços de 2,5 cm
1 libra
de azeite
1 colher de sopa · ou outro óleo à escolha
de sumo de limão
2 colheres de sopa
tortilhas de milho (cerca de 15 cm), aquecidas
12
de couve roxa e verde desfiada
2 chávenas
de tomate aos cubos
2 chávenas
gomos de lima
para servir, opcional

Instruções

1
Lava as mãos com água e sabão.
2
Numa tigela pequena, mistura as natas azedas, a maionese, os coentros e 2 colheres de sopa da mistura de tempero.
3
Numa tigela média, mistura o bacalhau, o óleo, o sumo de limão e o resto da mistura de tempero; deita numa frigideira grande. Cozinha, mexendo sempre, em lume médio-alto durante 4 a 5 minutos ou até o peixe se desfazer facilmente com um garfo.
4
Recheia as tortilhas quentes com a mistura de peixe.
5
Cobre com a couve, o tomate, a mistura de natas azedas, os gomos de lima e o molho para tacos.

Fonte: USDA MyPlate Kitchen · US Department of Health and Human Services Centers for Disease Control and Prevention (CDC)

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