JantarMédio

Lasanha na frigideira

Name: Lasanha na frigideira
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: 8 onças de massa de lasanha; 1 copo de queijo ricotta meio-gordo (15 onças); 1/2 chávena de queijo parmesão; 1 1/4 colheres de sopa de tempero italiano; 1 frasco de molho de tomate para massa com pouco sal; 1 embalagem (10 onças) de espinafres congelados, descongelados e bem espremidos; 2 chávenas de queijo mozzarella meio-gordo ralado

Uma lasanha fácil; nem sequer precisas de ligar o forno! Aproveita com uma salada e fruta da época.

50 min8 porções

Informações nutricionais (por porção)

Valores por porção · Tamanho da porção: 1 chávena, 1/8 da receita

336

Calorias

21g

Proteína

35g

Carboidratos

13g

Gordura

Fibras

Açúcares

365mg

Sódio

Gordura saturada 7 g · Colesterol 39 mg

Os anéis mostram uma dose como parte de um dia de referência de 2000 calorias. Na app Nutrola enchem-se de acordo com os teus próprios objetivos.

Ingredientes

de massa de lasanha
8 onças · ou 4 chávenas de outro tipo de massa, crua
de queijo ricotta meio-gordo (15 onças)
1 copo · ou queijo cottage
de queijo parmesão
1/2 chávena · ralado
de tempero italiano
1 1/4 colheres de sopa
de molho de tomate para massa com pouco sal
1 frasco · 24 onças
de espinafres congelados, descongelados e bem espremidos
1 embalagem (10 onças) · ou brócolos picados
de queijo mozzarella meio-gordo ralado
2 chávenas

Instruções

1
Lava as mãos com água e sabão.
2
Coze a massa como indicado na embalagem. Escorre e reserva.
3
Numa tigela pequena, mistura o queijo ricotta (ou cottage), 1/4 de chávena de queijo parmesão e o tempero italiano.
4
Unta bem uma frigideira grande com spray de cozinha. NÃO coloques a frigideira ao lume até todos os ingredientes estarem dentro dela.
5
Espalha metade do frasco de molho na frigideira. Cobre com metade da massa cozida (4 folhas de lasanha).
6
Espalha metade da mistura de queijo sobre a massa. Cobre com metade dos espinafres ou brócolos.
7
Polvilha metade do queijo mozzarella sobre os legumes.
8
Repete com o resto da massa, o resto da mistura de queijo, o resto dos legumes, o resto do molho e o resto do queijo mozzarella.
9
Polvilha com o resto do queijo parmesão. Tapa.
10
Liga o lume em médio-baixo até o queijo derreter (cerca de 20 minutos). Deixa repousar 5 minutos antes de servir.
11
Guarda as sobras no frigorífico dentro de 2 horas. Consome dentro de 3 a 5 dias.

Fonte: USDA MyPlate Kitchen · Eating Smart, Being Active Colorado State University and University of California at Davis

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