Refeições de frigideira
Um prato saboroso e substancial, feito numa só panela, pronto em menos de meia hora. Usa arroz integral que sobrou para esta receita.
Informações nutricionais (por porção)
Valores por porção · Tamanho da porção: 1 1/2 chávenas, 1/4 da receita (453 g)
297
Calorias
17g
Proteína
57g
Carboidratos
2g
Gordura
15g
Fibras
9g
Açúcares
410mg
Sódio
Gordura saturada 0 g · Colesterol 0 mg
Os anéis mostram uma dose como parte de um dia de referência de 2000 calorias. Na app Nutrola enchem-se de acordo com os teus próprios objetivos.
Ingredientes
de brócolos congelados
1 embalagem (10 onças) · podes também usar mostarda-de-folhas, couve ou espinafres
de tomate estufado com pouco sal
2 latas · cerca de 30 onças no total
de arroz integral
1 chávena · cozido
de feijão branco
1 lata · 15 onças, enxaguado e escorrido
pimenta preta
q.b.
orégãos, manjericão ou piripíri
ou outras especiarias q.b., opcional
Instruções
- 1
Lava as mãos com água e sabão.
- 2
Coze os legumes de folha no tomate estufado numa panela pequena, tacho ou frigideira elétrica, em lume médio-alto.
- 3
Deixa cozinhar 10 a 20 minutos, até ficarem tão macios quanto gostares. Mexe delicadamente.
- 4
Junta o arroz, o feijão enlatado e os temperos.
- 5
Deixa cozinhar até aquecer bem.
Fonte: USDA MyPlate Kitchen · University of Connecticut Family Nutrition Program Senior Nutrition Awareness Project (SNAP) Newsletters
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