JantarMédio

Taco de frango macio

Name: Taco de frango macio
Prep time: 15 min
Cook time: 65 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 2 peitos de frango, descongelados, sem pele nem osso; 1/2 colher de chá de óleo vegetal; 1 colher de chá de alho bem picado; 1/4 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta preta; 2/3 colher de sopa de tempero para tacos ou chili em pó; 1 pimento verde às fatias; 1 cebola média, às fatias; 4 tortilhas macias (cerca de 15 cm); 1/4 alface romana às fatias finas; 1/4 chávena de tomate aos cubos; 4 salsa de tomate fresca; 1 colher de sopa de salsa ou coentros picados

Os tacos podem ser servidos ao almoço ou ao jantar. Esta receita usa salsa de tomate fresca.

1 h 20 min4 porções

Informações nutricionais (por porção)

Valores por porção · Tamanho da porção: 1 taco

173

Calorias

17g

Proteína

20g

Carboidratos

Gordura

Fibras

Açúcares

200mg

Sódio

Gordura saturada 1 g · Colesterol 45 mg

Os anéis mostram uma dose como parte de um dia de referência de 2000 calorias. Na app Nutrola enchem-se de acordo com os teus próprios objetivos.

Ingredientes

peitos de frango, descongelados, sem pele nem osso
2
de óleo vegetal
1/2 colher de chá
de alho bem picado
1 colher de chá
de sal
1/4 colher de chá
de pimenta preta
1/4 colher de chá
de tempero para tacos ou chili em pó
2/3 colher de sopa · opcional
pimento verde às fatias
1
cebola média, às fatias
1
tortilhas macias (cerca de 15 cm)
4
alface romana às fatias finas
1/4
de tomate aos cubos
1/4 chávena
salsa de tomate fresca
4
de salsa ou coentros picados
1 colher de sopa · opcional

Instruções

1
Numa tigela grande, mistura o frango, o óleo vegetal, o alho, o sal e a pimenta.
2
Se usares tempero para tacos ou chili em pó, junta também.
3
Tapa a tigela com película aderente e leva ao frigorífico cerca de 30 minutos.
4
Enquanto o frango está no frigorífico, cozinha o pimento e a cebola no fogão, em lume médio, até ficarem prontos (cerca de 12 minutos).
5
Cozinha o frango em lume médio. Cozinha cada lado 10 a 15 minutos.
6
Coloca o frango num prato. Deixa arrefecer 5 minutos. Corta o frango em tiras.
7
Para montares os tacos, coloca primeiro o frango na tortilha. Junta a seguir as tiras de pimento e cebola. Cobre com alface, tomate e salsa. Se usares salsa ou coentros, junta também.

Fonte: USDA MyPlate Kitchen · A Harvest of Recipes with USDA Foods USDA Food Distribution Program on Indian Reservations

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