Abóbora-espaguete com tomate, manjericão e parmesão
Aqui tens um acompanhamento delicioso de final de verão, cheio de sabores frescos. Este prato combina bem com um prato principal grelhado.
Informações nutricionais (por porção)
Valores por porção · Tamanho da porção: 1/4 da receita
112
Calorias
3g
Proteína
15g
Carboidratos
5g
Gordura
5g
Fibras
6g
Açúcares
57mg
Sódio
Gordura saturada 1 g · Colesterol 3 mg
Os anéis mostram uma dose como parte de um dia de referência de 2000 calorias. Na app Nutrola enchem-se de acordo com os teus próprios objetivos.
Ingredientes
de abóbora-espaguete
1 1/2 libras · cerca de 1 abóbora
de azeite
1 colher de sopa
de queijo parmesão
3 colheres de sopa
de orégãos secos
1/4 colher de chá
de manjericão seco
2 colheres de chá · ou 1/2 chávena de manjericão fresco picado
de tomate-cereja
1 chávena · às rodelas finas
sal e pimenta
q.b., opcional
Instruções
- 1
Lava as mãos com água e sabão.
- 2
Coloca as 2 metades da abóbora, com o lado cortado voltado para baixo, num tabuleiro de vidro. Junta cerca de 1/4 de chávena de água e cobre com película aderente. Leva ao micro-ondas na potência máxima 12 minutos, ou até ficar macia ao toque. Deixa repousar tapada 3 minutos.
- 3
Numa tigela grande, bate o azeite, o manjericão, os orégãos e 2 colheres de sopa de queijo parmesão. Junta o tomate e tempera ligeiramente com sal e pimenta q.b.
- 4
Raspa a abóbora com um garfo para soltar os fios, junta-os à mistura de tomate e envolve bem. Polvilha com a colher de sopa de parmesão restante.
Fonte: USDA MyPlate Kitchen · Eat Smart. Be Fit. University of Maryland Extension
Parte do app Nutrola de rastreamento nutricional com IA — cada receita tem macros verificados para registrar com um toque.
Acompanhe cada refeição com Nutrola
Registre esta receita em segundos com escaneamento de fotos com IA.
