Batatas recheadas com espinafres
Estas saborosas batatas cozidas duas vezes são recheadas com legumes, queijo, tofu e natas azedas para um prato delicioso e saciante.
Informações nutricionais (por porção)
Valores por porção · Tamanho da porção: 1 batata recheada
229
Calorias
10g
Proteína
41g
Carboidratos
4g
Gordura
6g
Fibras
3g
Açúcares
132mg
Sódio
Gordura saturada 2 g · Colesterol 11 mg
Os anéis mostram uma dose como parte de um dia de referência de 2000 calorias. Na app Nutrola enchem-se de acordo com os teus próprios objetivos.
Ingredientes
de espinafres congelados, descongelados e escorridos
1 embalagem (10 onças)
batatas médias
6
de cebola nova
1/4 chávena
de natas azedas light
1/4 chávena
de tofu sedoso macio
1/4 chávena
de pimenta preta moída
1/4 colher de chá
de queijo cheddar magro ralado
1/2 chávena
de tempero sem sal
1 colher de chá
Instruções
- 1
Lava as mãos com água e sabão.
- 2
Descongela os espinafres antes de preparares esta receita! Depois de descongelados, escorre bem o excesso de água.
- 3
Pré-aquece o forno a 175 °C.
- 4
Lava e esfrega bem as batatas.
- 5
Leva as batatas ao forno durante 1 hora, até ficarem tenras e as conseguires espetar com um garfo.
- 6
Lava e pica a cebola nova até obteres 1/4 de chávena.
- 7
Coloca as natas azedas, o tofu, os espinafres, a cebola, a pimenta e o queijo numa tigela. Mistura bem.
- 8
Depois de cozidas, deixa as batatas arrefecer. Com uma colher, retira a polpa do interior de cada batata e junta-a à mistura de natas azedas. Envolve tudo.
- 9
Recheia as cascas das batatas com a mistura. Polvilha as batatas com o tempero.
- 10
Leva ao forno 20 a 25 minutos, até ficarem levemente douradas. Se quiseres, junta mais queijo por cima.
Fonte: USDA MyPlate Kitchen · Pennsylvania Nutrition Education Network
Parte do app Nutrola de rastreamento nutricional com IA — cada receita tem macros verificados para registrar com um toque.
Acompanhe cada refeição com Nutrola
Registre esta receita em segundos com escaneamento de fotos com IA.
