JantarFácil

Conchas de massa recheadas

Name: Conchas de massa recheadas
Prep time: 20 min
Cook time: 70 min
Total time: 90 min
Yield: 8
Ingredients: 1 embalagem (10 onças) de espinafres picados congelados, descongelados; 12 onças de queijo cottage meio-gordo; 1 1/2 chávenas de queijo mozzarella parcialmente desnatado, ralado, dividido em duas partes; 1 1/2 colheres de chá de orégãos secos; 1/4 colher de chá de pimenta preta; 1 frasco de molho de tomate para massa com pouco sal (24 onças); 1 chávena de água; 6 onças de conchas de massa grandes, cruas

Espinafres, uma mistura de queijos meio-gordos e ervas aromáticas combinam-se num recheio delicioso para estas conchas de massa.

1 h 30 min8 porções

Informações nutricionais (por porção)

Valores por porção · Tamanho da porção: 1 chávena, 1/8 da receita

226

Calorias

16g

Proteína

28g

Carboidratos

Gordura

Fibras

Açúcares

330mg

Sódio

Gordura saturada 3 g · Colesterol 19 mg

Os anéis mostram uma dose como parte de um dia de referência de 2000 calorias. Na app Nutrola enchem-se de acordo com os teus próprios objetivos.

Ingredientes

de espinafres picados congelados, descongelados
1 embalagem (10 onças)
de queijo cottage meio-gordo
12 onças
de queijo mozzarella parcialmente desnatado, ralado, dividido em duas partes
1 1/2 chávenas
de orégãos secos
1 1/2 colheres de chá
de pimenta preta
1/4 colher de chá
frasco de molho de tomate para massa com pouco sal (24 onças)
1
de água
1 chávena
de conchas de massa grandes, cruas
6 onças

Instruções

1
Lava as mãos com água e sabão.
2
Pré-aquece o forno a 190 °C. Unta ligeiramente um tabuleiro de forno (cerca de 33x23x5 cm) com spray de cozinha. Reserva.
3
Escorre os espinafres num passador ou coador sobre o lava-loiça, ou numa tigela, pressionando com uma colher para retirar o máximo de líquido possível, ou espreme-os com as mãos limpas. Coloca os espinafres numa tigela média.
4
Junta aos espinafres o queijo cottage, 1 chávena do queijo mozzarella, os orégãos e a pimenta. Mexe bem até ficar tudo misturado.
5
Deita metade do molho de tomate no tabuleiro preparado. Junta a água e mexe para envolver.
6
Com uma colher, recheia cada concha de massa crua com cerca de 3 colheres de sopa da mistura de queijo. Dispõe as conchas numa única camada sobre o molho.
7
Verte o restante molho por cima.
8
Polvilha uniformemente com a restante 1/2 chávena de queijo mozzarella sobre o molho.
9
Tapa bem com folha de alumínio. Leva ao forno 1 hora, ou até as conchas estarem macias. Deixa repousar 10 minutos antes de servir.

Notas

•Experimenta esta receita para um jantar comunitário ou para preparar com antecedência. Se quiseres, guarda a tarte pronta a levar ao forno no frigorífico.
•Para reduzir o sódio, usa molho de tomate com teor reduzido de sódio.

Fonte: USDA MyPlate Kitchen · Spend Smart. Eat Smart, Adapted from Easy Stuffed Pasta Shells Iowa State University Extension

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