LancheFácil

Bolo de batata-doce

Name: Bolo de batata-doce
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 10
Ingredients: 3 chávenas de batata-doce ralada; 1 chávena de melaço (ou xarope de cana escuro); 2 colheres de chá de gengibre em pó; 2 colheres de chá de fermento em pó; 1 colher de chá de sal; 1/3 chávena de óleo vegetal

Gengibre em pó e melaço juntam-se à batata-doce esmagada e vão ao forno para uma sobremesa deliciosa.

50 min10 porções

Informações nutricionais (por porção)

Valores por porção · Tamanho da porção: 1/10 da receita

189

Calorias

Proteína

31g

Carboidratos

Gordura

Fibras

26g

Açúcares

357mg

Sódio

Gordura saturada 1 g · Colesterol 0 mg

Os anéis mostram uma dose como parte de um dia de referência de 2000 calorias. Na app Nutrola enchem-se de acordo com os teus próprios objetivos.

Ingredientes

de batata-doce ralada
3 chávenas
de melaço (ou xarope de cana escuro)
1 chávena
de gengibre em pó
2 colheres de chá
de fermento em pó
2 colheres de chá
de sal
1 colher de chá
de óleo vegetal
1/3 chávena

Instruções

1
Lava as mãos com água e sabão.
2
Pré-aquece o forno a 160 °C.
3
Junta todos os ingredientes numa panela com cerca de 3 litros de capacidade.
4
Deixa cozinhar em lume brando, mexendo sempre, durante 10 minutos.
5
Deita numa forma de 23 cm bem untada.
6
Leva ao forno 30 minutos, mexendo a cada cinco minutos durante os primeiros 20 minutos.
7
Alisa a superfície e deixa dourar.
8
Corta em quadrados e serve quente ou frio.

Fonte: USDA MyPlate Kitchen · North Dakota Food and Culture: A Taste of World Cuisine North Dakota State University Extension Service

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